lepatissierdu85

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Création : 18/04/2006 à 05:20 Mise à jour : 14/07/2010 à 07:55

Manuel et alexis: en dernière année de BTM pâtisserie !!!

Salut a tous ont esperes que notre skyblog plaira à tous les patissiers. nous sommes tous les deux en BTM pâtissier 2ème année ,nos patrons sont aux sables et l'école a La Rochelle. laisse tes com'z !!!!!
( pour ceux qui veulent des recettes demandez nous ^^)

croissant.

Croissant nouvelle génération avec une technique qui m'a été donné par un pro de la haute boulangerie....
je vous laisse juger par vous meme =)

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#Posté le mercredi 14 juillet 2010 07:54

baba.

baba remixer en finger!

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#Posté le mercredi 14 juillet 2010 07:50

entremets.

entremets de mon BTM blanc.

3 | 2 |

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#Posté le mercredi 14 juillet 2010 07:49

financier choco-noisette au grué de cacao

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#Posté le dimanche 28 février 2010 07:27

présentoir en sucre 3D pour tartes.

3 | 9 |

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#Posté le dimanche 28 février 2010 07:18

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